Het Antwerpse Handje gaat met de tijd mee. Voor het eerst in de lange geschiedenis van het bekende koekje wordt dit streekproduct nu ook officieel in suikervrije vorm verkocht. De eer gaat naar Sano, een suikervrije winkel op De Keyserlei.

De toonbank staat meestal vol met taarten, gebak en andere zoetigheden. En sinds kort zitten daar ook Antwerpse Handen tussen. Al dit lekkers hebben één ding gemeen: ze zijn allemaal zonder suiker gemaakt en zouden dus een stuk gezonder moeten zijn dan de klassieke varianten.

Niet elk bedrijf mag officieel erkende Antwerpse Handen verkopen. Sano heeft er een heel traject voor moeten doorlopen. “Het Antwerpse Handje is gepatenteerd, je kunt het niet zomaar publiceren en verkopen. Maar we wisten dat we deze klassieker net zo lekker konden maken. Dus maakten we een suikervrije variant die we opstuurden naar de Bond voor Brood, Banket, Chocolade en IJs Maatschappij. We kregen de officiële goedkeuring en met Sano zijn we nu de eerste officiële verdeler van het suikervrije Antwerpse Handje”, zegt Gunther Vanbeselaere.

Suikervrij: gezonder, met minder calorieën en geschikt voor mensen met diabetes. Dat belooft ook Nico Renmans, zaakvoerder van het Mechelse bedrijf Zùsto. Want het is het gelijknamige product dat de suiker in de koekjes vervangt. “We maken Zùsto op basis van prebiotische vezels. Dit zijn gezonde vezels die zorgen voor een betere werking van het spijsverteringsstelsel. Zùsto bevat 75% minder calorieën dan suiker, maar smaakt toch zoet. Daarom kunnen we gerust stellen dat de suikervrije Antwerpse Handen net zo lekker zijn als de originele”, zegt Nico Renmans.

Het allereerste Antwerpse Handje werd in 1934 gebakken naar aanleiding van een bakwedstrijd. De joodse bakker Simon Hakker, een Nederlander, won met zijn creatie die hij in zijn bakkerij in de Provinciestraat had ontworpen. Het was dan ook niet meer dan normaal dat de familie van Simon Hakker het suikervrije Antwerpse Handje kwam proeven en goedkeuren.

Wil je toegang tot alle artikelen van Het Nieuwsblad? Duik in onze plus artikelen en lees elke maand 3 gratis naar keuze.

Ontcijferde berichten van Sky ECC hebben gezorgd voor een nieuwe doorbraak in een onderzoek naar zware criminaliteit. In Antwerpen zijn deze week zeven mannen en een vrouw aangehouden voor de ontvoering...

Zondag verzamelden zich opnieuw burgers, voornamelijk joodse, aan de Jacob Jacobsstraat in Antwerpen om te demonstreren tegen de aanwezigheid van de goudraffinaderij Value Trading in de omgeving. “We steken niet...

De nieuwe school op Nieuw Zuid wordt gebouwd op de fundamenten van de ingestorte school, zei burgemeester Bart De Wever vanmorgen in Wakker op Zondag op ATV. In juni stortte het gebouw in aanbouw in...

De Kielse Reddingsvest is de naam van het wijkcomité dat zich verzet tegen de bouw van kantoren en een brandweerkazerne op de hoek van de Kielsevest en de Singel in Antwerpen. Buurtbewoners willen…

In Antwerpen willen ze deze week 90.000 boostershots zetten. Dit weekend zijn er uitnodigingen verstuurd naar bewoners van 30 jaar en ouder. Door massaal mensen op te roepen, hoopt het…

Ook de mogelijkheden om oudejaarsavond te vieren zijn dit jaar beperkt, grote feesten zijn er zeker niet. Maar niet getreurd, want dankzij ATV en Stad Antwerpen maak je er zelf een thuis…

Zondag verzamelden zich opnieuw burgers, voornamelijk joodse, aan de Jacob Jacobsstraat in Antwerpen om te demonstreren tegen de aanwezigheid van de goudraffinaderij Value Trading in de omgeving. “We steken niet...

“Hoewel de behoefte aan stedelijk groen groot is, zal een grasveld voor onze deur straks verdwijnen om plaats te maken voor bebouwing”, zegt Jolien Van England. De bewoner van de Kielsevest…

De politie heeft een man betrapt op winkeldiefstal op de Meir. Inspecteurs hielden hem al in de gaten na eerdere diefstallen.

Tijdens een controleactie heeft de politiefietsploeg vrijdag meerdere gebruikers van elektrische scooters beboet. De scooter van een dronken stepper is in beslag genomen.

In een studentenkamer aan de Stijfselrui in Antwerpen is zaterdagavond een inbreker aangehouden. De man stond bekend als een veelpleger.